La Baita Bar Ristoro

Il Nostro Menù

Piatti Freddi

  • Crescia Artigianale bianca
(olio evo, senza additivi, cottura forno a legna, stesa a mano) 
Gr.500                                      6,00€
Gr.250                                       3,00€
Gr.125                                         1,50€

  • Affettato Misto                    12,00€    (7)
(prosciutto,lonza,ciabuscolo,lardellato,pecorino)
  • Caprese                                   10,00€    (7)
  • Formaggi di Misti                 12,00€    (7,8,9,10)
  • Formaggio Pecorino             5,00€    (7)
  • Sottolio Misto                           5,00€    (8)
    (funghi,carciofi,olive)
Primi Piatti**

Cappelletti alla boscaiola           12,00€    (1,3,7,8,9)

(funghi, prosciutto cotto, pancetta, burro, piselli, panna)
Margherita di ricotta e mela  al pesto di agrumi             12,00€ (1,7,8,3)
Ravioli di ricotta e spinaci con piccadilly e ricotta stagionata  12,00€   (1,3,7)

Tagliatelle al ragù                               10,00€    (1,3,7,9)
Gnocchi con radicchio e pancetta        12,00€    (1,3,7)

Contorni

  • Ortolano                               6,00€
  • (zucchine, melanzane, peperoni, patate, carote e finocchi)
  • *Fava in porchetta              5,00€    (9)
  • (finocchio selvatico, aglio)
  • *Taccole pomodoro e cipolla      5,00€    (8)
  • Pomodori arrosto                 5,00€
  • Erbe Miste                              5,00€
  • Cipolle in agrodolce            4,00€
  • Zucchine marinate              5,00€
  • Pomodorini                           6,00€
  • Sott’olio Mix                                 5,00€    (8)
(carciofi, funghi, olive(8)) 
  • Insalata Mista                                  3,00€
  • Insalata Verde                        2,50€
  • Pomodoro fresco                  2,50€

Secondi Piatti**
  • Lombatina   gr.250ca. (Vitello da latte)                                                                                   60,00€\kg
  • Grigliata Mista  (vitello da latte, scoperchiature, salsiccia)                                                22,00€
    • Medaglioni di filetto al rosmarino 250gr ca.  (disponibilità limitata)                  18,00€
  • Bistecca  500gr ca.  (Vitello\Vitellone)                                                                              60,00€\kg
  • Scoperchiature (fettina grasso e magro di maiale)                                                         12,00€               
  • Salsiccia                                                                                                          cadauna  5,00€
  • Petto di pollo                                                                                                         10,00€
    • Hamburger di Scottona                                                                          180gr    12,00€   (1,6,9,10) 
      (insalata, pomodoro, ketchup, maionese)                  
    • Veggie Burger di Ceci  (vegetariano)                                                          120gr    10,00€     (1,6,9,10)

      • (insalata, pomodoro, ketchup, maionese)                              

    • Doppio Veggie Burger di Ceci  (vegetariano)                                           240gr    16,00€     (1,6,9,10)

    (insalata, pomodoro, ketchup, maionese)                              

  • Cotoletta di Petto di Pollo                                                                                   10,00€    (1,3)


Fritto**
  • *Patate Stick                       4,50€    (1)
  • *Patate Petalo                    4,50€    (1)  
    •
  • Olive all'ascolana         6pz.6,50€      (1,3,7,8,9)     
  • *Mozzarelle.                  6pz.6,00€    (1,7)
  • *Anelli di cipolla           6pz.5,00€     (1)
  • *Fritto Misto                          10,00€    (1,3,7,8,9)
  • Cotoletta di petto di pollo  10,00€   (1,3)
    •
Panineria

PANINI
Ciabuscolo                   4,00€
Lardellato                     4,00€
Lonza                            4,50€
Prosciutto                     5,00€
Formaggio                    4,00€
Verdure (vedi contorni)      5,00€
Salsiccia**                      5,00€

Scoperchiatura **         5,00€

CRESCIA FARCITA  5,00€

aggiunta panino o crescia 1€

Dolci

Tiramisù al caffè                                4,50€    (1,3,6,7)
Tiramisù al limone                                4,50€    (1,3,6,7)
Zuppa Inglese                                    4,50€    (1,3,7,6,10,8)
Salame al cioccolato                        4,00€    (1,3,6,7,10)    
Cheesecake frutti di bosco              5,00€    (1,3,6,7)
Mousse al caffè                                  4,50€    (7)
Mousse ai frutti di bosco                 5,00€    (1,3,7)
Panna cotta                                        4,00€    (7)
Cantucci                                      10pz  5,00€    (1,3,8)

Bevande

In questo locale serviamo acqua potabile trattata
0,75l                                                        1,00€
                                    o
Acqua Nerea in p.e.t.

1 l                                                              1,50€ 

0,5 l                                                         1,00€


Coca-cola  100cl.                                  6,00€

Coca-cola  33cl                                      2,50€

Coca-cola zero 33cl                              2,50€

Fanta 33cl                                                2,50€

Sprite 33cl                                               2,50€


Succhi di frutta Plose 20cl                  3,50€
Bevande organiche Plose 27,5cl         3,50€

(gassosa, aranciata amara, chinotto)

Ginger Beer 20cl                                   2,50€

Pompelmo rosa  20cl                          3,00€

Lemon soda 18cl                                   2,00€

Schweppes tonica 18cl                        2,00€

Gassosa Passarelli 20cl                         1,50€

Birra

alla SPINA

    • AUGUSTINER 
        Edelstoff - 5,6% - (export)
    1L                   12,00€
    0,5L              6,00€
    0,3L              3,50€

        Dunkel  - 5,6% - (dunkel)
    1L                   12,00€
    0,5L              6,00€
    0,3L              3,50€


    • IL MASTIO 
        Corrosipa - 6,5% - (ipa)
    1L                   14,00€
    0,5L              7,00€
    0,3L              4,00€

    in BOTTIGLIA
    • Forst Kronen 5,2% cl66 (lager)                               5,00€
    • Forst 1857 4,8% cl33 (lager)                                   3,00€
    • Forst Sixtus 6,5% cl33 (doppelbock)                    3,50€
    • Ayinger 5,1% cl50 (weisse)                                      5,00€
    • Ayinger Altbairisch  5,1% cl50 (dunkel)                5,00€

    • Jever 4,9% cl50 (pilsner)                                         5,00€

    • Rochefort Tripel 8,1% cl33 (tripel)                         6,00€
    • Orval 6,2% cl33 (trappist)                                       7,00€
    • O'Connell's 4,2% cl44  (irish chocolate stout)   7,00€
    • Bitburger Alkoholfrei 0,0% cl33 (lager)              3,00€

    • IL MASTIO
      Bionica 5,5% cl33 (pale ale) gluten free               5,50€
      Litha 5,2% cl33 (blanche)                                        5,50€
    • Abbadia Bruna 7,5% cl33 (dubbel)                        6,00€
    • Road77 5,8% cl33 (american pale ale)                 6,00€
    • Mastiodontica 8% cl33 (double ipa)                     6,00€


    MALARIPE

    • Campomaggio 11,8% cl33 (barley wine)                    6,00€
    • Saccarosio e Paranoie 11,2% cl33 (Imperial stout)   6,00€

    • SAN BIAGIO
      Pils 5,6% cl50 (pils)                                                   7,50€
      Ale Red 7% cl50 (red ale)                                        8,00€
    • Ale Brown % cl50 (brown ale)                                8,00€

    • MC77

      • A Kept Promise 12,2% cl33 (barley wine)                 18,00€ 
      • Breaking Hops  8,2% cl33 (doubleIPA)                    6,50€ 


    Vino

    • Bollicine e Rosè

    Bortolin Angelo
    Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra dry               2024        23,00€
    (glera) 
    Giusti
    Rosalia Prosecco Treviso DOC Extra dry                                                         17,00€
    (glera)     

    Colonnara 
    Class Vino Spumante Dolce                                                                              15,00€
    (moscato)     

    Alberto Quacquarini  
    Vernaccia di Serrapetrona DOCG                                                                   18,00€
    (dolce e secca)


    Andrea Giorgetti 

    Aganita Marche Rosato IGT                                                                 2025        20,00€

    (sangiovese, montepulciano)

    Bianchi


    Saputi
    R  Colli Maceratesi Ribona DOC                                                            2025       17,00€
    Primosenso  Marche Passerina  IGT                                                      2025       16,00€

    Andrea Felici
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC                   2025        27,00€


    Gatti 

    Casale Venza Verdicchio di Matelica DOC                                           2024    18,00€
    Millo Verdicchio di Matelica Riserva DOCG                                         2021    32,00€

    Vigne degli     Estensi
    Logos Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG                           2020    30,00€

    Rocca di Castiglioni 
    Valeo si Vales Pecorino DOC                                                                  2023        16,00€
    Alba Plena Passerina DOC                                                                      2025        16,00€

    Venturi
    Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC                                                        2024    16,00€

    • Rossi

    Saputi
    Castruvecchiu Rosso Piceno DOC                                                  2023         20,00€
    Appezzana Sangiovese DOC                                                           2024        16,00€

    (sangiovese, lacrima) 

    Abate Pallia Marche Merlot IGT                                                         2019       24,00€


    Rocca di Castiglioni 
    Console Castino Rosso Piceno DOC                                                     2024      16,00€


    Vicari
    Da Sempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba DOC             2024       21,50€

    Le Vigne di Franca
    Rufulus Marche Rosso IGT                                                                       2023      20,00€

    (montepulciano, petit verdot) 

    Collemara
    Marche Rosso Merlot IGT                                                                         2017         18,00€


    Tenuta Carlini

    Lunar Eclipse  Colli Pesaresi M. San Bartolo  Sangiovese DOC          2021      24,00€


    La Calcinara
    Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero DOC                                                2023     22,00€
    Folle Conero DOCG                                                                                      2020    40,00€


    Vini Dolci e Liquorosi 
    al bicchiere
    Vignamato 
    Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito                             2020    4,50€

    La Lepre e La Luna
    Selva   vino e visciole                                                                                 2021    6,00€

    Il Lorese  Vino Cotto
    Bicchiere           2,50€
    0,25l                  5,00€
    0,50l                 10,00€


    Diritto di Tappo 15,00€


    Vino alla mescita
    Cantine Libenzi
    Rosso Conero DOC
    Verdicchio di Jesi DOC

    1L                  10,00€
    0,5L             5,00€
    0,25L           2,50€
    Bicchiere     2,00€

    Caffetteria

    • Caffè                                                   1,50€
      Caffè Corretto                                  2,00€
    • Caffè Macchiato                              2,00€
      Caffè Shakerato                               2,50€
    • Caffè Shakerato corretto               4,00€
    • Cappuccino                                       2,50€
    • Tè Caldo                                            2,00€
    • Amaro                                                3,00€
    • Distillato (s.q.)                             da 3,50€

    Distillati

    Whisky 'n' Whiskey                                                                                                                               2,5cl           5cl  

    Signor Camillo - Italian Moonshiner - 40% vol                                                                        4,00€        8,00€ 

    Kirkwall Bay - Scotch Whisky - 46% vol                                                                                    3,00€        6,00€      

    Jura - Single malt Scotch Whisky - 40% vol                                                                             3,00€        6,00€

    Spey "Fumare" - Single malt Scotch Whisky - 46% vol                                                         4,00€        7,00€  

    Old Perth Original - Blended Malt Scotch Whisky - 46% vol                                                3,50€        6,50€

    Macleod's - Lowland single malt Scotch Whisky - 40% vol                                                 3,00€        5,00€

    Riverflow - Speyside single malt Scotch Whisky - 46% vol                                                 3,00€        5,50€

    The Tweeddale - Single grain Scotch Whisky - 46% vol                                                       4,00€        7,50€

    Bulleit - Bourbon Whiskey - 45% vol                                                                                         2,50€        4,00€

    James Creed's - Bourbon Whiskey - 40% vol                                                                             3,00€        5,50€

    Bushmills "Black Bush" - Irish Whiskey - 40% vol                                                                   3,00€        5,50€

    Rum, Ron y Rhum                                                                                                                             2,5cl           5cl  

    Compagnie Des Indes "Latino" - Rum 5y - 40% vol                                                             3,00€        5,50€

    Compagnie Des Indes "West Indies" - Rum 8y - 40% vol                                                  4,00€        7,50€

    Compagnie Des Indes "Jamaica" - Rum 5y - 57% vol                                                           4,50€        8,00€

    Bumbu - Original - 40% vol                                                                                                      4,00€        7,50€

    Copalli - Cacao organic flavored Rum - 40% vol                                                                   3,50€        6,50€

    Copalli - White Rum - 40% vol                                                                                                   3,00€        5,00€

    La Hechicera - Colombia's Ron - 40% vol                                                                               4,00€        7,50€

    Iguana - Panama Rum 5y - 40% vol                                                                                          4,00€        7,00€

    Grappa e Acquavite                                                                                                                              2,5cl           5cl  

    Rossi d'Angera "Ambrata" - Barrique di Rovere - 40% vol                                                       2,50€        4,00€

    Rossi d'Angera "Riserva Personale" - Barrique Rovere di Slavonia oltre 5y - 42% vol       3,00€        6,00€

    Bepi Tosolini "Most" Acquavite d'Uva - Barrique di ciliegio - 40% vol                                  4,00€        7,00€

    Rossi d'Angera "Trailaghi" - Grappa bianca di Pinot Nero - 40% vol                                      3,00€        5,00€

    Saputi - Grappa bianca monovitigno - 40% vol                                                                         2,00€        3,00€

    Collesi - grappe bianche monovitigno - 40%vol                                                                        2,00€        3,00€

    Vodka                                                                                                                                                        2,5cl           5cl  

    Baciamano -  Vodka da grano Italiano "40" - 40% vol                                                               3,50€        6,00€
    Cocktail

    • Negroni                                                6,00€
      (bitter, red vermouth, gin)           

    • Americano                                          6,00€
    (bitter, red vermouth, soda)

    • Spritz                                                   5,00€
    (aperitivo, prosecco, soda)

    • Gin Tonic                                             5,00€
    (tonica, gin)
    • Analcolico                                           6,00€
    Tabella Allergeni
    In ottemperanza a quanto previsto da req. CE 1169\11 All.ll si informa la gentile clientela che negli alimenti venduti sono presenti sostanze o prodotti che possono provocare allergie e intolleranze ai soggetti sofferenti di particolari patologie. Si invitano coloro che potrebbero essere interessati a richiedere informazioni specifiche in merito al personale addetto.
    Legenda Allergeni:   

    1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)e prodotti derivati

    2. Crostacei e prodotti derivati

    3. Uova e prodotti derivati

    4. Pesce e prodotti derivati

    5. Arachidi e prodotti derivati

    6. Soia e prodotti derivati

    7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio

    8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, noci del Queensland e prodotti derivati

    9. Sedano e prodotti derivati

    10. Senape e prodotti derivati

    11. Semi di sesamo e prodotti derivati

    12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

    13. Lupini e prodotti derivati

    14. Molluschi e prodotti derivati

    Inoltre si informa la clientela che, nonostante l'adozione di rigidi protocolli di igiene e sicurezza, esiste la possibilità di contaminazione crociata durante la preparazione e manipolazione degli alimenti. Pertanto, non possiamo garantire l'assenza di tracce di allergeni o altri contaminanti. Invitiamo i clienti con particolari esigenze alimentari o allergie a comunicare tempestivamente le loro necessità per adottare tutte le precauzioni necessarie.
    Allergen Table

    In accordance with the provisions of Reg. (EU) 1169/2011, Annex II, we inform our customers that the foods sold may contain substances or products that can cause allergies or intolerances in individuals suffering from specific conditions. Those who may be concerned are encouraged to request specific information from the staff.

    Allergen Legend:

    1. Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, or their hybridized strains) and derived products

    2. Crustaceans and derived products

    3. Eggs and derived products

    4. Fish and derived products

    5. Peanuts and derived products

    6. Soybeans and derived products

    7. Milk and derived products, including lactose

    8. Nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, Queensland nuts, and derived products

    9. Celery and derived products

    10. Mustard and derived products

    11. Sesame seeds and derived products

    12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations greater than 10 mg/kg or 10 mg/l expressed as SO2

    13. Lupins and derived products

    14. Molluscs and derived products

    Furthermore, we inform our customers that, despite adopting strict hygiene and safety protocols, cross-contamination may occur during the preparation and handling of food. Therefore, we cannot guarantee the absence of traces of allergens or other contaminants. We encourage customers with specific dietary needs or allergies to promptly communicate their requirements so that all necessary precautions can be taken.

    **:Disponibile negli orari del pranzo e della cena      
    *:Prodotto congelato all’origine

    In ottemperanza a quanto previsto da req. CE 1169\11 All.ll si informa la gentile clientela che negli alimenti venduti sono presenti sostanze o prodotti che possono provocare allergie e intolleranze ai soggetti sofferenti di particolari patologie. Si invitano coloro che potrebbero essere interessati a richiedere informazioni specifiche in merito al personale addetto.

    La lista degli allergeni presenti nei prodotti indicati nel menù è disponibile a fine menù.
    Grazie per la vostra collaborazione.

    *: Available during lunch and dinner hours
    : Frozen product at origin

    In accordance with the provisions of Regulation (EU) 1169/2011, Annex II, we inform our customers that the foods sold may contain substances or products that can cause allergies and intolerances in individuals suffering from specific conditions. Those who may be concerned are encouraged to request specific information from the staff.

    The list of allergens present in the products listed on the menu is available at the end of the menu.
    Thank you for your cooperation.

    Orario di Apertura :

    Dal 30/05/26 - Tutti i giorni 12:00 alle 02:00

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