Menù – La Baita Bar Ristoro

Il Nostro Menù

Piatti Freddi

Crescia Artigianale bianca

^{(olio evo, senza additivi, cottura forno a legna, stesa a mano)}
Gr.500 6,00€
Gr.250 3,00€
Gr.125 1,50€

Affettato Misto 12,00€ ⁽⁷⁾

^{(prosciutto,lonza,ciabuscolo,lardellato,pecorino)}

Caprese 10,00€ (7)

Prosciutto e Melone 10,00€

Formaggi di Misti 12,00€ ^(7,8,9,10)
Formaggio Pecorino 5,00€ ⁽⁷⁾
Sottolio Misto 5,00€ ⁽⁸⁾^{(funghi,carciofi,olive)}

Primi Piatti**

Vincisgrassi 12,00€ (1,3,7,9)

Cappelletti alla boscaiola 12,00€ ^(1,3,7,8,9)

^{(funghi, prosciutto cotto, pancetta, burro, piselli, panna)}
Margherita di ricotta e mela al pesto di agrumi 12,00€ (1,7,3)
Ravioli di ricotta e spinaci con piccadilly e ricotta stagionata 12,00€ (1,3,7)

Tagliatelle al ragù 10,00€ ^(1,3,7,9)Gnocchi con radicchio e pancetta 12,00€ (1,3,7)

Contorni

Ortolano 6,00€
^{(zucchine, melanzane, peperoni, patate, carote e finocchi)}
*Fava in porchetta 5,00€ ⁽⁹⁾
^{(finocchio selvatico, aglio)}
*Taccole pomodoro e cipolla 5,00€ ⁽⁸⁾
Verdure Grigliate Mix 5,00€

(melanzane, zucchine, pomodoro arrosto)

Pomodori arrosto 5,00€
Erbe Miste 5,00€
Cipolle in agrodolce 4,00€
Zucchine marinate 5,00€
Pomodorini 6,00€
Sott’olio Mix 5,00€ ⁽⁸⁾

(carciofi, funghi, olive(8))

Insalata Mista 3,00€
Insalata Verde 2,50€
Pomodoro fresco 2,50€

Secondi Piatti**

Lombatina gr.250ca. (Vitello da latte) 60,00€\kg
Grigliata Mista (vitello da latte, scoperchiature, salsiccia) 22
,00€
- Medaglioni di filetto al rosmarino 250gr ca. _{(disponibilità
  limitata)} 18,00€
Bistecca _{500gr ca.} (Vitello\Vitellone) 60,00€\kg
Scoperchiature (fettina grasso e magro di maiale) 12,00€

Salsiccia _cadauna5,00€
Petto di pollo 10,00€
- Veggie Burger di Ceci (vegetariano) ₁₂₀gr 10,00€ (1,6,9,10)
- Doppio Veggie Burger di Ceci _{(vegetariano)} _240gr 16,00€ (1,6,9,10)
^{(insalata, pomodoro, ketchup, maionese)}
Cotoletta di Petto di Pollo 10,00€ ^(1,3)

Fritto**

*Patate Stick 4,50€ ⁽¹⁾

*Patate Petalo 4,50€ (1)

Olive all'ascolana 6pz.6,50€ ^(1,3,7,8,9)

*Mozzarelle. 6pz.6,00€ (1,7)

*Anelli di cipolla 6pz.5,00€ (1)

*Fritto Misto 10,00€ (1,3,7,8,9)

Cotoletta di petto di pollo 10,00€ ^(1,3)

Panineria

PANINI
Ciabuscolo 4,00€
Lardellato 4,00€
Lonza 4,50€
Prosciutto 5,00€
Formaggio 4,00€
Verdure _{(vedi contorni)} 5,00€
Salsiccia** 5,00€

Scoperchiatura ** 5,00€

CRESCIA FARCITA 5,00€

aggiunta panino o crescia 1€

Dolci

Tiramisù al caffè 4,50€ ^(1,3,6,7)
Tiramisù al limone 4,50€ (1,3,6,7)

Zuppa Inglese 4,50€ ^{(1,3,7,6,10,8)}

Salame al cioccolato 4,00€ ^(1,3,6,7,10)
Cheesecake frutti di bosco 5,00€   (1,3,6,7)
Mousse al caffè 4,50€   (7)

Mousse ai frutti di bosco 5,00€ (1,3,7)

Panna cotta 4,00€ (7)
Cantucci _10pz5,00€ ^(1,3,8)

Bevande

In questo locale serviamo acqua potabile trattata
0,75l 1,00€
o
Acqua Nerea in p.e.t.

1 l 1,50€

0,5 l 1,00€

Coca-cola 100cl. 6,00€

Coca-cola 33cl 2,50€

Coca-cola zero 33cl 2,50€

Fanta 33cl 2,50€

Sprite 33cl 2,50€

Succhi di frutta Plose 20cl 3,50€
Bevande organiche Plose 27,5cl 3,50€

^{(gassosa, aranciata amara, chinotto)}

Ginger Beer 20cl 2,50€

Pompelmo rosa 20cl 3,00€

Lemon soda 18cl 2,00€

Schweppes tonica 18cl 2,00€

Gassosa Passarelli 20cl 1,50€

Birra

alla SPINA

AUGUSTINER

Edelstoff - 5,6% - (export)
1L 12,00€
0,5L 6,00€
0,3L 3,50€

Dunkel - 5,6% - (dunkel)
1L 12,00€
0,5L 6,00€
0,3L 3,50€

IL MASTIO

Corrosipa - 6,5% - (ipa)
1L 14,00€
0,5L 7,00€
0,3L 4,00€

in BOTTIGLIA

Forst Kronen 5,2% cl66 (lager) 5,00€
Forst 1857 4,8% cl33 (lager) 3,00€
Forst Sixtus 6,5% cl33 (doppelbock) 3,50€
Ayinger 5,1% cl50 (weisse) 5,00€
Ayinger Altbairisch 5,1% cl50 (dunkel) 5,00€
Jever 4,9% cl50 (pilsner) 5,00€
Rochefort Tripel 8,1% cl33 (tripel) 6,00€
Orval 6,2% cl33 (trappist) 7,00€
O'Connell's 4,2% cl44 (irish chocolate stout) 7,00€
Bitburger Alkoholfrei 0,0% cl33 (lager) 3,00€
IL MASTIO
Bionica 5,5% cl33 (pale ale) gluten free 5,50€
Litha 5,2% cl33 (blanche) 5,50€
Abbadia Bruna 7,5% cl33 (dubbel) 6,00€
Road77 5,8% cl33 (american pale ale) 6,00€

Mastiodontica 8% cl33 (double ipa) 6,00€

MALARIPE

Campomaggio 11,8% cl33 (barley wine) 6,00€

Saccarosio e Paranoie 11,2% cl33 (Imperial stout) 6,00€
SAN BIAGIO
Pils 5,6% cl50 (pils) 7,50€
Ale Red 7% cl50 (red ale) 8,00€
Ale Brown % cl50 (brown ale) 8,00€

MC77
- A Kept Promise 12,2% cl33 (barley wine) 18,00€
- Breaking Hops 8,2% cl33 (doubleIPA) 6,50€

Vino

Bollicine e Rosè

Bortolin Angelo
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra dry 2024 23,00€
^(glera)
Giusti
Rosalia Prosecco Treviso DOC Extra dry 17,00€^(glera)

Colonnara
Class Vino Spumante Dolce 15,00€^(moscato)

Alberto Quacquarini
Vernaccia di Serrapetrona DOCG 18,00€^{(dolce e secca)}

Andrea Giorgetti

Aganita Marche Rosato IGT 2025 20,00€

^{(sangiovese, montepulciano)}

Bianchi

Saputi
R Colli Maceratesi Ribona DOC 2025 17,00€
Primosenso Marche Passerina IGT 2025 16,00€

Andrea Felici
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2025 27,00€

Gatti

Casale Venza Verdicchio di Matelica DOC 2024 18,00€
Millo Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021 32,00€

Vigne degli Estensi
Logos Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG 2020 30,00€

Rocca di Castiglioni
Valeo si Vales Pecorino DOC 2023 16,00€
Alba Plena Passerina DOC 2025 16,00€

Venturi
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2024 16,00€

Rossi

Saputi
Castruvecchiu Rosso Piceno DOC 2023 20,00€
Appezzana Sangiovese DOC 2024 16,00€

(sangiovese, lacrima)

Abate Pallia Marche Merlot IGT 2019 24,00€

Rocca di Castiglioni
Console Castino Rosso Piceno DOC 2024 16,00€

Vicari
Da Sempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba DOC 2024 21,50€

Le Vigne di Franca
Rufulus Marche Rosso IGT 2023 20,00€

(montepulciano, petit verdot)

Collemara
Marche Rosso Merlot IGT 2017 18,00€

Tenuta Carlini
Pianeta Rosso Marche Sangiovese IGT 2023 16,00€

Lunar Eclipse Colli Pesaresi M. San Bartolo Sangiovese DOC 2021 24,00€

La Calcinara
Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero DOC 2023 22,00€
Folle Conero DOCG 2020 40,00€

Vini Dolci e Liquorosi
al bicchiere
Vignamato
Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito 2020 4,50€

La Lepre e La Luna
Selva vino e visciole 2021 6,00€

Il Lorese Vino Cotto
Bicchiere 2,50€
0,25l 5,00€
0,50l 10,00€

Diritto di Tappo 15,00€

Vino alla mescita
Cantine Libenzi
Rosso Conero DOC
Verdicchio di Jesi DOC

1L 10,00€
0,5L 5,00€
0,25L 2,50€
Bicchiere 2,00€

Caffetteria

Caffè 1,50€
Caffè Corretto 2,00€
Caffè Macchiato 2,00€
Caffè Shakerato 2,50€
Caffè Shakerato corretto 4,00€
Cappuccino 2,50€
Tè Caldo 2,00€
Amaro 3,00€
Distillato (s.q.) da 3,50€

Distillati

Whisky 'n' Whiskey 2,5cl 5cl

Signor Camillo - Italian Moonshiner - 40% vol 4,00€ 8,00€

Kirkwall Bay - Scotch Whisky - 46% vol 3,00€ 6,00€

Jura - Single malt Scotch Whisky - 40% vol 3,00€ 6,00€

Spey "Fumare" - Single malt Scotch Whisky - 46% vol 4,00€ 7,00€

Old Perth Original - Blended Malt Scotch Whisky - 46% vol 3,50€ 6,50€

Macleod's - Lowland single malt Scotch Whisky - 40% vol 3,00€ 5,00€

Riverflow - Speyside single malt Scotch Whisky - 46% vol 3,00€ 5,50€

The Tweeddale - Single grain Scotch Whisky - 46% vol 4,00€ 7,50€

Bulleit - Bourbon Whiskey - 45% vol 2,50€ 4,00€

James Creed's - Bourbon Whiskey - 40% vol 3,00€ 5,50€

Bushmills "Black Bush" - Irish Whiskey - 40% vol 3,00€ 5,50€

Rum, Ron y Rhum 2,5cl 5cl

Compagnie Des Indes "Latino" - Rum 5y - 40% vol 3,00€ 5,50€

Compagnie Des Indes "West Indies" - Rum 8y - 40% vol 4,00€ 7,50€

Compagnie Des Indes "Jamaica" - Rum 5y - 57% vol 4,50€ 8,00€

Bumbu - Original - 40% vol 4,00€ 7,50€

Copalli - Cacao organic flavored Rum - 40% vol 3,50€ 6,50€

Copalli - White Rum - 40% vol 3,00€ 5,00€

La Hechicera - Colombia's Ron - 40% vol 4,00€ 7,50€

Iguana - Panama Rum 5y - 40% vol 4,00€ 7,00€

Grappa e Acquavite 2,5cl 5cl

Rossi d'Angera "Ambrata" - Barrique di Rovere - 40% vol 2,50€ 4,00€

Rossi d'Angera "Riserva Personale" - Barrique Rovere di Slavonia oltre 5y - 42% vol 3,00€ 6,00€

Bepi Tosolini "Most" Acquavite d'Uva - Barrique di ciliegio - 40% vol 4,00€ 7,00€

Rossi d'Angera "Trailaghi" - Grappa bianca di Pinot Nero - 40% vol 3,00€ 5,00€

Saputi - Grappa bianca monovitigno - 40% vol 2,00€ 3,00€

Collesi - grappe bianche monovitigno - 40%vol 2,00€ 3,00€

Vodka 2,5cl 5cl

Baciamano - Vodka da grano Italiano "40" - 40% vol 3,50€ 6,00€

Cocktail

Negroni 6,00€^{(bitter, red vermouth, gin)}

Americano 6,00€

^{(bitter, red vermouth, soda)}

Spritz 5,00€

^{(aperitivo, prosecco, soda)}

Gin Tonic 5,00€

(tonica, gin)

Analcolico 6,00€

Tabella Allergeni

In ottemperanza a quanto previsto da req. CE 1169\11 All.ll si informa la gentile clientela che negli alimenti venduti sono presenti sostanze o prodotti che possono provocare allergie e intolleranze ai soggetti sofferenti di particolari patologie. Si invitano coloro che potrebbero essere interessati a richiedere informazioni specifiche in merito al personale addetto.
Legenda Allergeni:

1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)e prodotti derivati

2. Crostacei e prodotti derivati

3. Uova e prodotti derivati

4. Pesce e prodotti derivati

5. Arachidi e prodotti derivati

6. Soia e prodotti derivati

7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio

8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, noci del Queensland e prodotti derivati

9. Sedano e prodotti derivati

10. Senape e prodotti derivati

11. Semi di sesamo e prodotti derivati

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

13. Lupini e prodotti derivati

14. Molluschi e prodotti derivati

Inoltre si informa la clientela che, nonostante l'adozione di rigidi protocolli di igiene e sicurezza, esiste la possibilità di contaminazione crociata durante la preparazione e manipolazione degli alimenti. Pertanto, non possiamo garantire l'assenza di tracce di allergeni o altri contaminanti. Invitiamo i clienti con particolari esigenze alimentari o allergie a comunicare tempestivamente le loro necessità per adottare tutte le precauzioni necessarie.

Allergen Table

In accordance with the provisions of Reg. (EU) 1169/2011, Annex II, we inform our customers that the foods sold may contain substances or products that can cause allergies or intolerances in individuals suffering from specific conditions. Those who may be concerned are encouraged to request specific information from the staff.

Allergen Legend:

Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, or their hybridized strains) and derived products
Crustaceans and derived products
Eggs and derived products
Fish and derived products
Peanuts and derived products
Soybeans and derived products
Milk and derived products, including lactose
Nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, Queensland nuts, and derived products
Celery and derived products
Mustard and derived products
Sesame seeds and derived products
Sulphur dioxide and sulphites in concentrations greater than 10 mg/kg or 10 mg/l expressed as SO2
Lupins and derived products
Molluscs and derived products

Furthermore, we inform our customers that, despite adopting strict hygiene and safety protocols, cross-contamination may occur during the preparation and handling of food. Therefore, we cannot guarantee the absence of traces of allergens or other contaminants. We encourage customers with specific dietary needs or allergies to promptly communicate their requirements so that all necessary precautions can be taken.

**:Disponibile negli orari del pranzo e della cena
*:Prodotto congelato all’origine

In ottemperanza a quanto previsto da req. CE 1169\11 All.ll si informa la gentile clientela che negli alimenti venduti sono presenti sostanze o prodotti che possono provocare allergie e intolleranze ai soggetti sofferenti di particolari patologie. Si invitano coloro che potrebbero essere interessati a richiedere informazioni specifiche in merito al personale addetto.

La lista degli allergeni presenti nei prodotti indicati nel menù è disponibile a fine menù.
Grazie per la vostra collaborazione.

*: Available during lunch and dinner hours
: Frozen product at origin

In accordance with the provisions of Regulation (EU) 1169/2011, Annex II, we inform our customers that the foods sold may contain substances or products that can cause allergies and intolerances in individuals suffering from specific conditions. Those who may be concerned are encouraged to request specific information from the staff.

The list of allergens present in the products listed on the menu is available at the end of the menu.
Thank you for your cooperation.

Il Nostro Menù

Orario di Apertura :

Dal 30/05/26 - Tutti i giorni 12:00 alle 02:00

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